Разогреваем КТОТУТШЕФ...
В настройках Вашего браузера, кажется, отключен Javascript...
Закрыть
Click me
Закрыть
Рубрики
Ингредиенты
Базовые рецепты

Фаршированные яйца

До какого-то момента мне было известно только три способа фаршировки яиц — шпротами, грибами и икрой. А их оказывается гораздо больше)))) Сегодня научимся еще восьми вариантам, каждый сможет найти себе что-то по-душе)) Прекрасное разнообразие для новогодних застолий (а на Пасху так вообще незаменимый)) Указанного количества ингредиентов хватит для фарширования 5-6 яиц (все ингредиенты измельчите блендере). Чаще всего начинки получается чуть больше. Она вполне самодостаточна в роли закуски, просто поставьте к ней на стол крекеры или хлебцы.

Фаршированные яйца
Рецепт на 6-32 порций:
  1. Подготовка: ≈ 15 мин.
  2. Приготовление: ≈ 15 мин.
Нам понадобится:

Перец + шалфей

  • 2 запеченых перца без кожи (можно использовать консервированный или запечь перец в духовке),
  • 1 веточка свежего шафрана (или щепотка сухого),
  • 3 желтка вареных яиц,
  • 2 кусочка белого хлеба,
  • 2 ст. ложки оливкового масла, соль и перец,
  • 1 ч. ложка молотой паприки (для украшения).