Разогреваем КТОТУТШЕФ...
В настройках Вашего браузера, кажется, отключен Javascript...
Закрыть
Click me
Закрыть
Рубрики
Ингредиенты
Базовые рецепты

Салат с креветками, авокадо и копченой форелью

Идеальное сочетание авокадо и креветок давно всем известно. Но знаете, кто главный в этом салате? Соус! Он связывает все воедино в этом блюде. И я не буду рассказывать о нем, просто давайте приготовим этот салат)) Вместо форели можно использовать подкопченную семгу или лосось, а майонез приготовить домашний. Все как захотите, это же Ваша кухня:)

Салат с креветками, авокадо и копченой  форелью
Готовим соус. Каперсы просушиваем (на сите или бумажном полотенце) и мелко нарезаем. Укроп и лук измельчаем. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все эти ингредиенты с майонезом и горчицей. Готовим салат. Авокадо очищаем и нарезаем на тонкие полоски. Сбрызгиваем соком лайма или лимона. Креветки смешиваем с соусом (я использовала креветки в собственном соку, замороженные тоже подойдут. Перед тем, как смешать их с соусом, обсушите их бумажным полотенцем. Сервируем: Выкладываем на тарелку авокадо, кладем сверху креветки в соусе и рыбу. Украшаем каперсами. Наш ароматный и по-праздничному нарядный салат с креветками, авокадо и копченой  форелью готов! Приятного аппетита!:)
Рецепт на 2 порции:
  1. Подготовка: ≈ 10 мин.
  2. Приготовление: ≈ 5 мин.
Нам понадобится:

Для салата:

  • 6 ломтиков копченой форели (семги или лосося)
  • 1 авокадо
  • сок лимона или лайма
  • 100 гр креветок

Для соуса:

  • 100 гр майонеза
  • 0,5 ст. л. каперсов
  • 1 зубчик чеснок
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • 2 веточки укропа
  • 1 ч. л. горчицы