menu
Кулинарный
блог
о вкусной еде и интересных заведениях
Самые активные участники группы ktotutshef в сети facebook могут стать соавторами блога — вести собственную колонку и принимать участие в наших вкуcных и веселых офлайн-мероприятиях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Присоединиться

Майонез

Домашний майонез приготовить очень легко, он будет нежным и пышным. И никаких консервантов)) Майонез необходимо взбивать в одну сторону немного приподнимая венчик вверх. Можно использовать блендер, тогда на его приготовление уйдет пара минут. Но майонез, приготовленный вручную, будет гораздо вкуснее))

Ингредиенты:

  • 200 гр оливкового масла
  • 2 яичных желтка
  • 1 ст. л. столовой горчицы
  • сахар, соль, сок лимона по-вкусу

Желтки растираем венчиком, прибавляя по нескольку капель масла. Продолжаем взбивать добавляя оливковое масло тонкой струйкой, добавляем лимонный сок, соль и сахар (по-вкусу) пока соус не загустеет.

Поиск по сайту
to-top