Помимо французской, итальянской, кавказской и других, знаете какую кухню я обожаю? Кухню Джейми Оливера)) Насыщенная свободой, приключениями, возможностью смешивать несмешиваемые ингредиенты. Кухня, где нет правил и обязательств, где можно творить)) Надеюсь и на Вашей кухне такие же правила))) Этот рецепт сэндвича с сыром я подсмотрела у Джейми Оливера. Хрустящий хлеб с растекающейся серединкой из любимого Вами сыра, что может быть вкуснее)) Порадуйте себя и своих близких таким завтраком и прекрасное настроение на весь день Вам обеспечено))

Разогреваем сковороду. Хлеб для сэндвичей тонко смазываем сливочным маслом. Сыр натираем на терке (можете сделать ассорти сыра, из того, что у Вас есть в холодильнике). Помещаем натертый сыр между двумя кусочкам хлеба и прижимаем. Выкладываем наш сэндвич на сковородку. Жарим на среднем огне по 2-3 минуты, чтобы хлеб стал хрустящим, а сыр внутри расплавился, прижмимая сэндвич лопаткой во время приготовления. Когда сэндвич будет готов, переложите его на тарелку. На сковороду бросьте немного натертого сыра. Когда он начнет плавиться, верните сэндвич в сковороду. Так у нас получится хрустящая сырная корочка и мягкая, тягучая серединка)) Подаем с кетчупом, майонезом, соусом барбекю. Обмакиваем в соус, кусаем эту хрустящую прелесть и вот оно блаженство)) Приятного аппетита!))

15 /03 /2016

Рецепт на 4 порции:

Подготовка: ≈ 5 мин.
Приготовление: ≈ 5 мин.

Нам понадобится:

хлеб для сэндвичей (у меня был мультизерновой, но Вы можете выбрать любой другой)
сыр (чеддер, гауда, маасдам, российский, сливочный или любой другой, тот что есть у Вас в холодильнике))
сливочное масло