Разогреваем КТОТУТШЕФ...
В настройках Вашего браузера, кажется, отключен Javascript...
Закрыть
Click me
Закрыть
Рубрики
Ингредиенты
Базовые рецепты

Лосось с горчичным соусом

Вкусно, быстро, легко! Один из тех рецептов, которые я готовлю довольно часто. Когда приготовите — поймете почему:) Вместо лосося можно использовать другую красную рыбу, например, семгу или форель. На гарнир — Ваш любимый гарнир для рыбы. Например, запеченные овощи и грибы, овощи-гриль, картофельное пюре или свежий салат из смеси салатных листьев.  

Лосось с горчичным соусом
Разогреваем духовку до 220ºС. Лук и петрушку мелко нарезаем, смешиваем с горчицей, оливковым маслом и соком лимона. Это наша волшебная ароматная смесь для рыбы. Филе (или стейк) лосося (семги или форели) промокаем насухо бумажным полотенцем. Солим, перчим и распределяем смесь по рыбке. Запекаем в фольге 15-20 минут (время зависит от толщины и размера рыбы. Вы поймете...по запаху)) Лосось с горчичным соусом подаем со свежим салатом. Приятного аппетита:)
Рецепт на 2 порции:
  1. Подготовка: ≈ 5 мин.
  2. Приготовление: ≈ 20 мин.
Нам понадобится:
  • 300 гр лосось (семги или форели)
  • 1 луковица
  • 1 пучок петрушки
  • 2 ст. л. крупнозерновой горчицы
  • 3-4 ст. л. оливкового масла
  • сок 1/2 лимона или лайма
  • соль, перец