menu
Кулинарный
блог
о вкусной еде и интересных заведениях
Самые активные участники группы ktotutshef в сети facebook могут стать соавторами блога — вести собственную колонку и принимать участие в наших вкуcных и веселых офлайн-мероприятиях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Присоединиться

Омлетные маффины

омлетные маффины фото
19 ноября 2015
Светлана Бекещенко
Автор:
facebook profile
хозяйка и редактор ktotutshef

Омлет — один из вариантов традиционного завтрака. Мы придадим нашему омлету форму маффинов и подадим его со сметанно-горчичным соусом, который придаст сливочный, в меру острый вкус нашему завтраку. Наш омлет можно есть руками, макая в соус и порхая по кухне:) Доброе утро, вкусный завтрак, отличное настроение:)

Для маффинов:

  • 3 яйца
  • 50 гр сыра
  • 50 гр болгарского перца
  • 50 гр ветчины
  • 2-3 веточки петрушки
  • 2-3 веточки укропа
  • соль, перец

Для соуса:

  • 4 ст.л. сметаны 15%
  • 1 ч. л. мелко-зерновой горчицы
  • сок лимона
  • соль, перец

Яйца взбиваем венчиком. Мелко нарезаем перец, ветчину и зелень, сыр натираем на крупную терку. Все это добавляем в яйца, солим и перчим по вкусу.

Смесь наливаем в силиконовые формочки (получается 6 маффинов). Выпекаем 15 минут в предварительно разогретой до 190ºС духовке.

Для соуса: смешиваем сметану, горчицу, 1 ст. л. лимонного сока, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита! 🙂

омлетные маффины фото

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии
к посту «Омлетные маффины» пока не добавлены. Будьте первым!
Добавить комментарий:
Поиск по сайту
to-top