menu
Кулинарный
блог
о вкусной еде и интересных заведениях
Самые активные участники группы ktotutshef в сети facebook могут стать соавторами блога — вести собственную колонку и принимать участие в наших вкуcных и веселых офлайн-мероприятиях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Присоединиться

Паровой омлет с моцареллой и вялеными помидорами

паровой омлет - фото
5 ноября 2015
Светлана Бекещенко
Автор:
facebook profile
хозяйка и редактор ktotutshef

Предлагаю сегодня на завтрак приготовить этот нежный омлет. Ароматный базилик, вяленые помидоры, упругая моцарелла и сочная руккола придадут итальянский вкус нашему завтраку.

  • 6 яиц
  • 4-5 вяленых помидора
  • 2 маленьких кружка моцареллы
  • 130 мл молока
  • 2 веточки базилика (или щепотка сухого)
  • соль, перец

Разогреваем духовку до 200 гр. Вяленые помидоры и базилик измельчаем. Сыр разрезаем на 4 части (если Вы используете твердую моцареллу, то потрите на терке и добавьте ее в яичную смесь).

Взбиваем яйца с молоком венчиком. Добавляем базилик, солим и перчим по вкусу.

Жаропрочные формочки смазываем оливковым маслом. Раскладываем в них моцареллу и вяленые помидоры. Вливаем яичную смесь.

Ставим формочки в небольшой противень и вливаем в него горячую воду до середины формочек. Готовим 15 минут.

Готовый омлет подаем с рукколой, заправленной оливковым маслом.

Приятного аппетита!:)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии
к посту «Паровой омлет с моцареллой и вялеными помидорами» пока не добавлены. Будьте первым!
Добавить комментарий:
Поиск по сайту
to-top