menu
Кулинарный
блог
о вкусной еде и интересных заведениях
Самые активные участники группы ktotutshef в сети facebook могут стать соавторами блога — вести собственную колонку и принимать участие в наших вкуcных и веселых офлайн-мероприятиях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Присоединиться

Фриттата с вялеными помидорами

Фриттата с вялеными помидорами
29 октября 2015
Светлана Бекещенко
Автор:
facebook profile
хозяйка и редактор ktotutshef

Чаще всего на завтрак мы готовим яйца. Яичница глазунья, яйца всмятку, отварные яйца, простой омлет, яичница болтунья и т.д. Давайте разнообразим наши «яичные» завтраки:)

  • 4-6 яиц
  • 1 луковица
  • горсть тертого твердого сыра
  • 2-3 веточки тимьяна (либо щепотка сухого)
  • 3-4 вяленых помидора
  • соль, перец

Луковицу мелко нарезаем. Вяленые помидоры измельчаем. Яйца взбалтываем, добавляем тимьян, соль и перец. Духовку разогреваем.

В разогретую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем лук до прозрачности. Вливаем в сковороду яйца, посыпаем вялеными помидорами. Убавляем огонь и ждем пока фриттата схватится (чтобы края стали крепкими, а серединка оставалась жидкой). Посыпаем тертым сыром и ставим в на 2-3 минуты в духовку под гриль.

Приятного аппетита!:)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии
к посту «Фриттата с вялеными помидорами»

Антон, 23.06.2018 в 15:27

Ваш рецепт один в один похож на рецепт моей жены, который мы готовим летом. Различия минимальны. В названии, ну это мы поправим. В специях, с ними мы стараемся не перебарщивать. И конечно помидоры мы используем только свежие. Самое лучшее только с грядки. Вкус бесподобен, запах просто обалденный. Просто дешево и со вкусом.

Добавить комментарий:
Поиск по сайту
to-top