menu
Кулинарный
блог
о вкусной еде и интересных заведениях
Самые активные участники группы ktotutshef в сети facebook могут стать соавторами блога — вести собственную колонку и принимать участие в наших вкуcных и веселых офлайн-мероприятиях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Присоединиться
Ингредиент: Мед

Филе миньон под грейпфрутовым соусом с луком конфи

Идеальное праздничное блюдо! Праздник ведь не только определенный день в календаре, его можно устроить просто так… приготовив филе миньон под грейпфрутовым соусом с луком конфи:) Нежное филе в сладковато-соленом соусе с нотками терпкого вкуса грейпфрута. Сладкий лук-шалот добавит изящества. Вам понравится:)

Мясо необходимо замариновать на 12 часов. Можно оставит...Подробнее

Курица с айвой в сидре

Сегодня мы приготовим по-домашнему уютный, обволакивающий теплом, осенний рецепт курицы с айвой в сидре. Айва, золотистого цвета, как опавшая листва в лучах осеннего солнца, придаст обворожительный вкус и аромат нашей курочке.

Плоды айвы на вкус кисловатые, вяжущие, с жёсткой мякотью, немного напоминают незрелое яблоко с привкусом груши. Мало кому нравится этот фрукт ...Подробнее

Салат с кижучем

Знакомьтесь, самая вкусная рыба из лососевых — кижуч. Сегодня приготовим салат с ее участием:) Обваляем нежное и вкусное мясо в смеси сухих трав, которые станут хрустящей ароматной корочкой. Возможно ли приготовить за 15 минут умопомрачительное ароматное блюдо? Возможно! И салат с кижучем тому подтверждение)) Приступим:)

...Подробнее

Гратен из сладкого картофеля (батата) с орехами и гранатом

гратен из картофеля - рецепт

В этом блюде собран букет зимних ароматов и вкусов — теплая корица, пряно-жгучие имбирь, мускатный орех и гвоздика, свежесть апельсина и тягучий мед, горчинка грецких орехов. Все это прекрасно сочетается со сладостью картофеля. Это запах праздника, который окутает нас теплотой, уютом и заботой:)

Наш картофельный...Подробнее

Вафли с горячим шоколадом

вафли с горячим шоколадом рецепт

Новогодние праздники состоят не только из закусок, салатов, запеченного мяса и рыбы, солянки и красной икры (не знаю почему икра в конце предложения у меня))

Я знаю что может порадовать все многочисленное дружное семейство в праздничный денек. Сладенькое)) Домашние вафли с горячим шоколадом будут очень кстати. Шоколад можно пить, а можно макать в него вафли.  А можно ...Подробнее

Салат со свеклой и сыром фета

салат со свеклой и сыром фета

Сыр и свекла — лучшие друзья! Добавим свежесть салатных листьев, мягкую остроту синего лука, северную ноту кедрового ореха, пикантность горчичной заправки и в результате получим вкусный, сытный, аппетитный салат! Прекрасное самостоятельное блюдо, которое, впрочем, может стать началом прекрасного ужина.

...Подробнее

Гребешки по-азиатски

гребешки по-азиатски

Я очень люблю азиатскую кухню. Она такая многогранная….наполненная вкусами имбиря, чили, кунжута, зеленого лука, такая бодрящая, хрустящая, пряная, свежая, сладко-соленая и солено-сладкая, насыщенная специями и ароматами, кислинкой и остротой. Со вкусами можно экспериментировать бесконечно, главное найти баланс. Вы можете использовать только овощи и лапшу (рисовую, яич...Подробнее

Свиная рулька

Свиная рулька - рецепт

Что сказать о рульке….а что о ней говорить, лучше приготовить! Да, понадобится много времени, чтобы ее приготовить, но это точно того стоит:)  Мы сделаем к ней два соуса и два гарнира. На большую компанию друзей, о приходе которых Вы знаете за день до их прихода, то, что надо:)

Для приготовления свиной рульки нам понадобиться часа 3-4 (в некоторых рецептах указы...Подробнее

Поиск по сайту
to-top