menu
Кулинарный
блог
о вкусной еде и интересных заведениях
Самые активные участники группы ktotutshef в сети facebook могут стать соавторами блога — вести собственную колонку и принимать участие в наших вкуcных и веселых офлайн-мероприятиях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Присоединиться
Ингредиент: Горчица

Салат с персиком и сыром Гудбрандсдален (Gudbrandsdalen)

Я очень люблю этот необычный норвежский сыр с таким «незатейливым» названием Гудбрандсдален (Gudbrandsdalen). Мне он напоминает вкус топленого молока, а это вкус детства)) Мы жили в Витебске и каждый раз, когда папа возвращался из командировки из Минска, он привозил топленое молоко)) Хотя вкус сыра Гудбрандсдален (Gudbrandsdalen) конечно гораздо глубже и интереснее...Подробнее

Салат с кижучем

Знакомьтесь, самая вкусная рыба из лососевых — кижуч. Сегодня приготовим салат с ее участием:) Обваляем нежное и вкусное мясо в смеси сухих трав, которые станут хрустящей ароматной корочкой. Возможно ли приготовить за 15 минут умопомрачительное ароматное блюдо? Возможно! И салат с кижучем тому подтверждение)) Приступим:)

...Подробнее

Лосось с горчичным соусом

лосось с горчичным соусом рецепт

Вкусно, быстро, легко! Один из тех рецептов, которые я готовлю довольно часто. Когда приготовите — поймете почему:)

Вместо лосося можно использовать другую красную рыбу, например, семгу или форель. На гарнир — Ваш любимый гарнир для рыбы. Например, запеченные овощи и грибы, овощи-гриль, картофельное пюре или свежий салат из смеси салатных листьев.

 

...Подробнее

Кролик в горчичном соусе

кролик в горчичном соусе

Есть много рецептов приготовления кролика. Например, его можно тушить в сметане или запекать с лимонами и оливками в духовке. Но вот этот рецепт кролика в горчичном соусе  — мой самый любимый! Потому что он умопомрачительный))) Горчица придает остроту, сметана — нежность. Здесь есть легкий аромат белого вина, сладость моркови и лука, пикантность грибов и обалденный аромат ла...Подробнее

Фаршированные яйца

фаршированные яйца рецепт

До какого-то момента мне было известно только три способа фаршировки яиц — шпротами, грибами и икрой. А их оказывается гораздо больше)))) Сегодня научимся еще восьми вариантам, каждый сможет найти себе что-то по-душе)) Прекрасное разнообразие для новогодних застолий (а на Пасху так вообще незаменимый))

Указанного количества ингредиентов хватит для фарширования 5-6 яиц...Подробнее

Лосось на подушке из картофеля

лосось на подушке из картофеля рецепт

В преддверии новогодних праздников предлагаю Вам эту закусочку. Но она и в другие праздники и дни порадует вас!:) Пышный картофель с рыбкой и сливочным сыром, что может быть лучше:)

...Подробнее

Салат с креветками, авокадо и копченой форелью

Салат с креветками, авокадо и копченой форелью - рецепт

Идеальное сочетание авокадо и креветок давно всем известно. Но знаете, кто главный в этом салате? Соус! Он связывает все воедино в этом блюде. И я не буду рассказывать о нем, просто давайте приготовим этот салат))

Вместо форели можно использовать подкопченную семгу или лосось, а майонез приготовить домашний....Подробнее

Омлетные маффины

омлетные маффины фото

Омлет — один из вариантов традиционного завтрака. Мы придадим нашему омлету форму маффинов и подадим его со сметанно-горчичным соусом, который придаст сливочный, в меру острый вкус нашему завтраку. Наш омлет можно есть руками, макая в соус и порхая по кухне:) Доброе утро, вкусный завтрак, отличное настроение:)

...Подробнее

Салат со свеклой и сыром фета

салат со свеклой и сыром фета

Сыр и свекла — лучшие друзья! Добавим свежесть салатных листьев, мягкую остроту синего лука, северную ноту кедрового ореха, пикантность горчичной заправки и в результате получим вкусный, сытный, аппетитный салат! Прекрасное самостоятельное блюдо, которое, впрочем, может стать началом прекрасного ужина.

...Подробнее

Омлет в восточном стиле

Омлет в восточном стиле

Сегодня мы отправимся с Вами в гастрономическое путешествие в Марокко!:) И сделаем мы это на нашей кухне)) Мы слышим запах свежего хлеба, сладковатое благоухание шафрана и пряного тмина, контрастный, но приятный запах мяты. Такой завтрак возбудит все наши рецепторы и превратит наш день в великолепное путешествие:) Отдельное спасибо Гордону Рамзи, этот рецепт я подсмотрела у ...Подробнее

Сырные гренки с бульоном

сырные гренки с бульоном

Этот рецепт идеально подходит для позднего завтрака после прекрасно прошедшего праздника прошлым вечером:) Не могу сказать, что важнее гренки или бульон, по-моему мнению — они идеальная пара для позднего бодрого утра:)

...Подробнее

Свиная рулька

Свиная рулька - рецепт

Что сказать о рульке….а что о ней говорить, лучше приготовить! Да, понадобится много времени, чтобы ее приготовить, но это точно того стоит:)  Мы сделаем к ней два соуса и два гарнира. На большую компанию друзей, о приходе которых Вы знаете за день до их прихода, то, что надо:)

Для приготовления свиной рульки нам понадобиться часа 3-4 (в некоторых рецептах указы...Подробнее

Стейк из говядины

Иногда мне так хочется съесть прекрасный сочный стейк. И вот один прекрасный и быстрый рецептик на эту тему. Самое главное — это хорошее, свежее мясо.

...Подробнее
Поиск по сайту
to-top