menu
Кулинарный
блог
о вкусной еде и интересных заведениях
Самые активные участники группы ktotutshef в сети facebook могут стать соавторами блога — вести собственную колонку и принимать участие в наших вкуcных и веселых офлайн-мероприятиях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Присоединиться

Готовимся к Новому году!:)

16 декабря 2015
Светлана Бекещенко
Автор:
Светлана Бекещенко
facebook profile
хозяйка и редактор ktotutshef

Совсем скоро наступят Новогодние каникулы. Для кого-то они начнутся в католическое Рождество, для кого-то 31 декабря)) и продолжаться до православного Рождества. В эти дни мы примем много гостей — наших родных и близких, друзей и друзей друзей, да мы и сами с удовольствием сходим в гости)) Всем нам понадобится много еды)) Давайте сделаем эти дни незабываемыми! Пусть гастрономическое удовольствие усилит наше замечательное настроение))

Я изучила много рецептов блюд различных стран, много моих друзей в подробностях рассказали кулинарные традиции новогодних праздников тех стран, где они живут и прислали традиционные рецепты. Италия, Дания, Австрия, Австралия, Германия, Франция, Чехия и другие. На мой взгляд, можно поделить все рецепты на северные и южные. Единственное важное условие многих праздничных блюд — это длительное запекание или тушение. И я с этим согласна)) Но! Для тех у кого нет возможности готовить весь день до наступления долгожданного праздника, я предложу блюда быстрого приготовления (1 час вместо 4, к примеру)) И уверяю Вас, они будут также восхитительно вкусны!))

Некоторые рецепты я приготовлю сама, некоторые — друзья пришлют мне с фотографиями и описанием. Всеми я с Вами поделюсь:)) Как и собственными находками))

Желаю Вам, чтобы праздничное настроение немедленно Вас настигло и еще долго было с Вами!:)

P.S. Я не буду предлагать Вам «обновленные» рецепты оливье и селедки под шубой)) Могу только предложить добавить в оливье вместо колбасы (хотя наши дети любят его именно с колбасой)) запеченную или отварную курицу или говядину. Да и если Вы запечете все овощи для салата в фольге, он станет вкуснее. Вместо консервированного горошка используйте замороженный (бланшируйте его 2-3 минуты в кипящей воде). Если решите приготовить селедку под шубой, замените селедку копченой скумбрией, а если добавляете свежий лук, то пассеруйте его. А майонез приготовьте дома. На этом все))

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии
к посту «Готовимся к Новому году!:)» пока не добавлены. Будьте первым!
Добавить комментарий:
Поиск по сайту
to-top